Indicadores del medioambiente
indicador - huella hídrica
Uno de los indicadores fundamentales de sostenibilidad y medioambiente
es La Huella Hídrica, dicho indicador, mide el consumo final del agua que es el
empleado a la hora de fabricar un producto o producir un bien o servicio. Los
productos que usamos, la ropa que llevamos y la comida con la que nos
alimentamos requiere agua para su fabricación o producción, el día a día
requiere un continuo uso del agua, usamos agua para ducharnos, poner la
lavadora, fregar los platos, etc. El agua es un recurso cada vez más escaso
debido al cambio climático, al aumento de la población y a la contaminación del
agua. Es por ello que existe la necesidad
de tomar conciencia de este consumo de agua y establecer objetivos para
aumentar la eficiencia y disminuir el consumo innecesario fomentando así un uso racional y sostenible. El objetivo de este indicador es poner en valor los
recursos hídricos así como la consecución de los objetivos de Desarrollo
Sostenible.
Por ejemplo, para producir un litro de leche, según datos de
la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
es necesario emplear mil litros de agua, estos datos son conocidos gracias a la
huella hídrica. El cálculo de la huella hídrica se realiza en metro cúbicos o
litro por unidad de productos fabricados o servicios de consumo.
Según profesor Arjen Hoekstra, para determinar el cálculo de
la Huela hídrica se emplean tres colores, cuya sume corresponde al volumen de
agua de la huella hídrica. La huella hídrica azul se refiere al agua de riego
usada por ejemplo en actividades como la agricultura de regadío o el uso doméstico.
La huella hídrica verde indica el agua de lluvia o nieve aprovechada por las
plantas, por ejemplo los productos agrícolas o hortícolas. Por último la huella
hídrica gris se refiere al volumen de agua contaminada, es decir, la obtenida
tras llevar al cabo un proceso, como por ejemplo el agua de la ducha.
El agua es un recurso cada vez mas escaso y está en nuestras manos hacer un uso racional y sostenible de este bien. ¡Es hora de cuidar el planeta poniendo cada uno de nosotros nuestro granito de arena!
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